O Roda Viva desta segunda-feira (21) recebe o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro.

O brasileiro está na lista das 50 pessoas mais influentes do mundo do "The Washington Post". Carlos Augusto Monteiro é professor emérito da Faculdade de Saúde Pública da USP e pesquisador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens).

Monteiro foi destacado por seu trabalho na classificação Nova, que define os alimentos de acordo com seu grau de processamento: In natura, Ingredientes culinários processados, Alimentos processados e Alimentos ultraprocessados. A classificação redefiniu a discussão sobre o consumo dos alimentos no mundo.

A bancada de entrevistadores será formada por Moura Leite Netto, jornalista, doutor em Ciências e diretor da Sensu Consultoria de Comunicação; Mariana Varella, editora-chefe do portal Drauzio e mestre em Ciência pela Faculdade de Saúde Pública da USP; Claudia Collucci, repórter especial de Saúde da Folha de S. Paulo; Sabine Righetti, pesquisadora do Labjor-Unicamp e fundadora da Agência Bori e Angélica Santa Cruz, repórter da revista Piauí. Há ainda a participação do cartunista Luciano Veronezi.

Apresentado por Vera Magalhães, o Roda Viva vai ao ar a partir das 22h, na Cultura, no site da emissora, app Cultura Play, além de YouTube, X, Tik Tok e Facebook.

Assista à última edição do programa, que contou com a participação do médico, cientista e escritor brasileiro Drauzio Varella: