O Agrocultura deste domingo (1º), acompanhou de perto a produção de uma das pimentas mais fortes do mundo, desenvolvida no Espírito Santo.

Chamada de "Dente de Tigre", a pimenta foi criada pelo empreendedor Luciano Costalonga, por meio de mutações e cruzamentos genéticos, envolvendo variedades como Trinidad Scorpion Red, Bhut Jolokia e Cambuci.

Segundo o criador, a pimenta chega a ser mais forte que a famosa Carolina Reaper, considerada uma das mais ardidas do mundo. A planta é considerada altamente produtiva, começa a produzir cedo e resistente a pragas. Um detalhe curioso é que o fruto não apodrece facilmente, ele seca no pé.

Leia também:

O cultivo utiliza fertirrigação orgânica para realçar o sabor. A produção dos molhos e derivados é 100% artesanal, envolvendo toda a família de Luciano na agroindústria local.

A partir da pimenta, são fabricados diversos produtos como molho inglês, ketchup, barbecue e versões específicas como a "Dente de Tigre Ultra". A propriedade também se tornou um ponto turístico em Presidente Kennedy, onde visitantes podem degustar e comprar os produtos.

Sobre o programa

A atração é uma produção da emissora em parceria com sua rede de afiliadas e tem como proposta viajar o Brasil para mostrar o universo do homem do campo por meio de suas tradições locais e trabalho nas áreas relacionadas à agricultura, à pecuária e ao agronegócio.

Com Amanda Valeri, vai ao ar aos domingos, às 10h, com reapresentação na segunda, às 6h30, e na terça-feira, às 20h30.

Assista ao programa completo