Barista Eraldo Pereira dos Santos ensina três receitas da bebida

Dia 14 de abril foi comemorado o Dia Mundial do Café, data que celebra o famoso grão torrado e moído, consumido de diversas maneiras.

Originário da Etiópia, o grão desembarcou no Brasil somente no começo do século XVIII, e atualmente, o país é o maior produtor e exportador de café do mundo, e o segundo maior consumidor da bebida, atrás apenas dos Estados Unidos.

Puro ou misturado, quente ou frio, o café é uma das bebidas mais consumidas do planeta. Para celebrar a bebida, o barista Eraldo Pereira dos Santos, do Café Gourmet Santa Mônica, ensinou a preparar três receitas diferentes. Confira na dica de Danilo Dainezi.

O programa "Estação Cultura", com apresentação de Teca Lima, vai ao ar pela Rádio Cultura FM 103.3 FM, de segunda à sexta-feira, às 10h da manhã, na Cultura FM, Cultura Brasil e no aplicativo Cultura Digital.