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Como fazer 'Penne alla vodka' em casa
Foto: Getty Images
Por Karyn Bravo
Massa penne, tomate, queijo parmesão, vodka, manjericão, creme de leite, orégano, pimenta calabresa, azeite, cebola e alho
Ingredientes
Foto: Reprodução/Youtube TV Cultura
Veja a quantidade de cada um
O primeiro passo é d
ourar a cebola no azeite por 2 minutos
Modo de preparo
GIF: Reprodução/Youtube TV Cultura
Coloque orégano seco, a pimenta calabresa e o alho e doure em fogo médio por mais 5 minutos
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Acrescente a vodka e deixe reduzir pela metade. Cuidado com o fogo alto!
Ingrediente chave
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Coloque tomate pelado, tomate seco e manjericão. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
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Após colocar o molho no liquidificador e bater, acrescente o creme de leite e o queijo ralado
Finalizando o molho
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Enquanto isso, já cozinhe o macarrão!
GIF: Tenor
Misture o molho pronto ao macarrão e sirva. Bom apetite!
Foto: Getty Images
Assista ao vídeo completo
Créditos:
Apuração e criação:
Karen Oliveira
Supervisão: Thais Mayume e Adriana de Barros
Gerência de Mídias Digitais:
Danilo Rocha Cavalcanti
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