Receita
Aprenda a fazer macarrão carbonara
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Em fogo médio, frite as tiras de bacon dos dois lados sem deixar queimar
Primeiro passo
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Ferva três litros de água e coloque o macarrão para cozinhar por cerca de nove minutos
Segundo passo
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Em outra tigela, misture seis gemas de ovo junto com o tempero indicado, parmesão e pimenta
Terceiro passo
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Com o macarrão "al dente", aqueça a frigideira com o bacon em fogo baixo e adicione a massa, misturando-a rapidamente
Quarto passo
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Quinto passo
Finalmente, tire a frigideira do fogo e junte a mistura de gema e queijo, incorporando-a vigorosamente.
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Créditos:
Apuração e criação:
Luca do Amaral
Revisão:
Karen Oliveira
Supervisão: Adriana de Barros
Gerência de Mídias Digitais:
Pedro Toledo