10 milhões de brasileiros estão em situação de insegurança alimentar, aponta IBGE

Segundo números do IBGE, 10 milhões de brasileiros estão em situação de insegurança alimentar, estado em que o acesso e a disponibilidade de alimentos são escassos. Os dados são referentes ao período anterior à pandemia da Covid-19. Entre 2013 e 2018, 3 milhões de pessoas foram empurradas para essa situação.

O gerente de pesquisa de orçamento familiar IBGE, André Luiz Martins Costa, que participou do levantamento, existem três tipos de insegurança alimentar: insegurança alimentar leve, quando a família adota estratégias para seleção de alimentos; insegurança alimentar moderada, quando a estratégia para administrar a variabilidade já não funciona; e insegurança alimentar grave, nos casos em que a restrição dos alimentos já está severa.

De acordo com ele, a agricultura familiar, a otimização de produção de alimentos, principalmente dos básicos, além do maior acesso aos programas de alimentos, são fatores importantes para reduzir a questão da insegurança alimentar.

Confira a entrevista completa: