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Ouviremos em Laudate Dominum trechos instrumentais de cantatas de Johann Sebastian Bach, interpretadas em instrumentos de época pelo conjunto italiano Accademia Bizantina. Muitas dessas Sinfonias, sonatas e concertos são trechos conhecidos em diferentes contextos, porque Bach reciclava suas obras para outras ocasiões, em novas instrumentações. Esse procedimento era utilizado com frequência pelos compositores do período barroco, sempre muito pressionados pela crônica falta de tempo  e excesso de encargos .Ouviremos inicialmente a Sinfonia da Cantata Wir danken Dir Gott, wir danken Dir, Nós te agradecemos, Pai, nós te agradecemos, BWV 29, obra composta em 1731 em Leipzig. Esta Sinfonia é uma adaptação do prelúdio da Partita para violino n. 3 BWV 1006. Nesta nova versão, a parte de violino foi confiada ao órgão, que é acompanhado por oboés, trompetes, cordas e tímpanos.