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Veja como fazer uma deliciosa torta de limão
Foto: Pixabay
Ovos, açúcar, margarina, farinha de trigo, leite condensado, suco de limão e sal
Ingredientes
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Em uma tigela com o leite condensado, acrescente o suco de limão aos poucos. Ao terminar, leve à geladeira para descansar
Preparo do recheio
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Coloque 2 gemas, 3 colheres de açúcar e 3 de margarina em um recipiente. Depois, misture e adicione a farinha aos poucos
Preparo da massa
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Misture os ingredientes até que a massa se solte das mãos. Se não atingir a consistência desejada, aumente um pouco a quantidade de farinha
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Depois de atingir o ponto da massa, abra a mesma em uma forma e faça furos com um garfo para assar por inteira
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Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar na temperatura de 180°. Quando as laterais começarem a dourar, já está pronto
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Para ficar bem firme, coloque uma pitada de sal em duas claras de ovo. Na batedeira, bata em neve e vá colocando o açúcar quando atingir a consistência
Preparo da
cobertura de merengue
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Montagem
O recheio vai por cima da massa e a cobertura por cima do recheio. Volte com a torta ao forno para dourar um pouco na superfície e se delicie
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Créditos:
Apuração e criação:
Miguel Rocha
Supervisão: Thais Mayume
e Adriana de Barros
Gerência de Mídias Digitais:
Danilo Rocha Cavalcanti