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Saiba como preparar bolinhas de energia
Foto: Arquivo pessoal/Daniele Zukerman
Fonte: Daniele Zukerman
1 copo de tâmaras jumbo ou comuns hidratadas em água por pelo menos 8h, 1/4 de copo de melado de cana e 1/4 de copo de pasta de amendoim
Ingredientes
Foto: Unsplash
1 copo de cacau nibs, 1 1/2 copo de aveia em flocos, 1/4 de copo de chia, 1/4 de copo de gergelim
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Em um processador ou liquidificador, triture as tamaras até conseguir uma consistência pastosa
Modo de preparo
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Leve a mistura com a pasta de amendoim para uma panela em fogo baixo. Ao esquentar acrescente os outros ingredientes da receita e misture
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Deixe esfriar por 20min na geladeira e depois molde as bolinhas com as mãos no tamanho que preferir
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Pressione a mistura com as mãos para que fique bem firme, depois coloque no freezer por mais ou menos 20 minutos
Foto: Arquivo pessoal/Daniele Zukerman
A receita pode ficar na geladeira por até 2 meses, e também pode ser consumida como acompanhamento de iogurte
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Créditos:
Apuração e criação:
Ana Paula Cardoso
Supervisão: Thais Mayume
e Adriana de Barros
Gerência de Mídias Digitais:
Pedro Toledo
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