Receitas de verão

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6 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de açúcar; 1/2 xícara de chá de água

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1 lata de leite condensando; 3 gemas peneiradas; 1 xícara de chá de leite; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite

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Junte a água, o açúcar, o chocolate e misture. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Retire do fogo e espalhe a calda numa forma de pudim depois de fria

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Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador, bata até ficar um creme homogêneo. Depois, coloque o creme na panela e cozinhe até engrossar

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Deixe esfriar, bata as claras em neve e quando estiver endurecendo coloque o açúcar, o creme de leite mexendo delicadamente

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Congele para servir

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Receitas de verão

Passo a passo para fazer pudim de sorvete

6 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de açúcar; 1/2 xícara de chá de água

Calda

1 lata de leite condensando; 3 gemas peneiradas; 1 xícara de chá de leite; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite

Massa

Junte a água, o açúcar, o chocolate e misture. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Retire do fogo e espalhe a calda numa forma de pudim depois de fria

Modo de preparo: Calda

Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador, bata até ficar um creme homogêneo. Depois, coloque o creme na panela e cozinhe até engrossar

Modo de preparo: Pudim

Deixe esfriar, bata as claras em neve e quando estiver endurecendo coloque o açúcar, o creme de leite mexendo delicadamente

Finalização

Congele para servir

Em seguida, adicione o creme de gemas frio no creme das claras e misture bem. Transfira para a forma já com a calda e coloque no freezer até congelar

Créditos:

Apuração e criação:
Malu Marinho

Revisão:
Karen Oliveira

Supervisão: Adriana de Barros

Gerência de Mídias Digitais:
Pedro Toledo

Receitas de verão

Passo a passo para fazer pudim de sorvete

6 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de açúcar; 1/2 xícara de chá de água

Calda

1 lata de leite condensando; 3 gemas peneiradas; 1 xícara de chá de leite; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite

Massa

Junte a água, o açúcar, o chocolate e misture. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Retire do fogo e espalhe a calda numa forma de pudim depois de fria

Modo de preparo: Calda

Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador, bata até ficar um creme homogêneo. Depois, coloque o creme na panela e cozinhe até engrossar

Modo de preparo: Pudim

Deixe esfriar, bata as claras em neve e quando estiver endurecendo coloque o açúcar, o creme de leite mexendo delicadamente

Finalização

Congele para servir

Em seguida, adicione o creme de gemas frio no creme das claras e misture bem. Transfira para a forma já com a calda e coloque no freezer até congelar

Créditos:

Apuração e criação:Malu MarinhoRevisão:Karen OliveiraSupervisão: Adriana de BarrosGerência de Mídias Digitais:Pedro Toledo

Apuração e criação:
Malu Marinho

Revisão:
Karen Oliveira

Supervisão: Adriana de Barros

Gerência de Mídias Digitais:
Pedro Toledo