Produtos com alto teor de sal, gordura e/ou açúcar precisam ter sinalização

Produtos que contam com um alto teor de sal, gorduras saturadas e/ou açúcar precisam ter uma sinalização na embalagem. A medida foi publicada há três anos, mas o prazo para que as empresas se adequassem à nova norma só se encerrou na última segunda-feira (9). Ou seja, as regras passam a valer nesta terça (10).

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Embora as exigências não tenham sido determinadas recentemente, as empresas ainda não se adequaram completamente. Um levantamento feito pela Universidade de São Paulo (USP) e pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) aponta que, em setembro, apenas 30% dos alimentos que deveriam ter o selo estavam adequados.

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O objetivo da mudança, determinada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é dar ao consumidor a chance de perceber que produtos específicos podem ser prejudiciais à saúde. Vale lembrar que, enquanto os pequenos produtores têm até outubro de 2024 para se adequar, produtores de bebidas em embalagens retornáveis têm até outubro de 2025.