O Roda Viva desta segunda-feira (21) recebe o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro.

O brasileiro está na lista das 50 pessoas mais influentes do mundo do "The Washington Post". Carlos Augusto Monteiro é professor emérito da Faculdade de Saúde Pública da USP e pesquisador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens).

Durante o programa, a editora-chefe do portal Drauzio e mestre em Ciência pela Faculdade de Saúde Pública da USP, Mariana Varella, pergunta ao especialista se a questão da obesidade tem sido enfrentada de maneira correta pela sociedade.

“A obesidade é consumir mais do que você precisa. Mas, quando há uma oferta de alimentos feita com o propósito de se consumir mais energia do que se precisa, de quem é a responsabilidade? Hoje, a gente caminha nesse sentido e a nova classificação de alimentos ajudou no processo de desculpabilizar as pessoas por elas estarem acima do peso”, diz Carlos Augusto Monteiro.

Além disso, o epidemiologista ressalta a importância do estado regulamentar a questão dos alimentos, principalmente os ultraprocessados.

A bancada de entrevistadores é formada por Moura Leite Netto, jornalista, doutor em Ciências e diretor da Sensu Consultoria de Comunicação; Mariana Varella, editora-chefe do portal Drauzio e mestre em Ciência pela Faculdade de Saúde Pública da USP; Claudia Collucci, repórter especial de Saúde da Folha de S. Paulo; Sabine Righetti, pesquisadora do Labjor-Unicamp e fundadora da Agência Bori e Angélica Santa Cruz, repórter da revista Piauí. Há ainda a participação do cartunista Luciano Veronezi.

Apresentado por Vera Magalhães, o Roda Viva vai ao ar a partir das 22h, na Cultura, no site da emissora, app Cultura Play, além de YouTube, X, Tik Tok e Facebook.

Assista ao programa completo: