O dia mundial do pão é comemorado nesta quinta-feira (16). A data foi instituída em 2000 por padeiros nos Estados Unidos.
No Brasil, o dia é celebrado há duas décadas pelo sindicato que representa o setor em São Paulo. Cerca de vinte mil unidades foram entregues nesta manhã na avenida Paulista.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação, o Brasil é o país com mais padarias no mundo, com 70.235 estabelecimentos. No ano passado, o setor de panificação movimentou mais de R$178 bilhões de reais, com um volume de produção de 7,6 milhões toneladas.
Ainda segundo o levantamento, o pão francês representa 45% da preferência entre os brasileiros.
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