Consumo de ultraprocessados impulsiona aumento da obesidade entre gestantes, diz pesquisa

Uma pesquisa da Universidade Federal do Ceará e da Universidade de Fortaleza revelou que o consumo de ultraprocessados impulsionou o aumento da obesidade entre gestantes.

O estudo mostra que o índice quase triplicou em 14 anos (2008 a 2022). Cerca de 90% das grávidas consomem ultraprocessados em comparação com a média de 18% da população brasileira.

Os itens mais citados pelas grávidas foram: biscoitos recheados, salgadinhos e bebidas açucaradas.

A nutricionista responsável pela pesquisa diz que a obesidade reflete tanto os hábitos alimentares quanto os fatores sociais do país. Segundo ela, muitas mulheres já entram na gestação acima do peso, e acabam correndo riscos.

“O maior risco é para diabetes gestacional, as próprias síndromes hipertensivas da gestação, como a pré-eclâmpsia. São alimentos que podem contribuir de forma mais direta, de forma mais significativa para essas intercorrências e consequentemente na saúde do bebê também”, afirma a especialista.