Receita de Petit Gateau

Aprenda a preparar a sobremesa famosa entre os restaurantes e que vai bem acompanhada de sorvete de creme.

Ingredientes:

- 150g de chocolate amargo em gotas ou barra;

- 150g de manteiga sem sal;

- 160g de açúcar;

- 60g de farinha de trigo;

- 3 ovos inteiros;

- 3 gemas.

Veja imagens: Webstory: Aprenda a fazer Petit Gateau

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque o chocolate e a manteiga e derreta-os. Em seguida, adicione o açúcar e mexa. Na sequência, adicione os ovos, as gemas e a farinha e misture bem. 

Unte as forminhas com manteiga, adicione a massa, e deixe assar por 10 minutos no forno pré-aquecido em 200º. Logo ele está pronto para consumo. O petit gateu pode ser servido com uma bola de sorvete de creme.