Quatro massas fáceis para fazer em casa

As massas conquistaram o mundo pelo seu sabor e sua versatilidade. É o prato perfeito para um jantar especial, um almoço de domingo ou mesmo para uma reunião com os amigos. Veja algumas opções de receitas para testar em casa. 

1. Ravioli

O ravioli é ideal para uma janta mais elaborada, apesar de sofisticada, a massa é de fácil preparo.

Ingredientes

- 4 copos de farinha de trigo;

- 1/2 colher (chá) de sal;

- 2 ovos;

- 1/4 copo de azeite de oliva;

- 1/2 copo de água;

- Farinha extra em mãos para polvilhar;

- Recheio de sua preferência;

- Molho de sua preferência. 

2. Lasanha 

- 500 g de masSa de lasanha;

- 500 g de carne moída;

- 2 caixas de creme de leite;

- 3 colheres de manteiga;

- 3 colheres de farinha de trigo;

- 500 g de presunto;

- 500 g de mussarela;

- Sal a gosto;

- 2 copos de leite;

- 1 cebola ralada;

- 3 colheres de óleo;

- 1 caixa de molho de tomate;

- 3 dentes de alho amassados;

- 1 pacote de queijo ralado.

3. Macarronada 

Ingredientes

- 1 litro de água;

- 1 pacote de macarrão parafuso;

- Sal a gosto;

- Frango cozido desfiado;

- 1 pouco de óleo;

- 1 colher de margarina;

- 1 cebola grande;

- 2 tomates maduros;

- Coentro;

- 1 lata de extrato de tomate;

- 1 lata de milho verde e ervilha;

- Queijo e presunto;

- Queijo ralado.

4. Nhoque

- 6 batatas médias;

- 1 xícara de farinha de trigo;

- Sal a gosto;

- Acrescente o molho com preparo de sua preferência;

- Outra opção mais acessível é fazer a massa apenas com tribo, manteiga e leite. 

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