Aprenda a fazer caldo verde

Em dias frios não existe nada melhor do que um bom caldo para se esquentar.

Anote os ingredientes!

Ingredientes:

4 batatas médias;

1 fio de óleo;

5 xícaras de água;

1 linguiça calabresa;

1 tablete de caldo de galinha;

1 xícara de couve manteiga;

sal a gosto;

Modo de preparo:

* Coloque as batatas descascadas, o caldo de galinha, um fio de óleo e a água em uma panela de pressão;

* Aguarde 10 minutos após a panela pegar pressão;

* Bata as batatas e a água do cozimento no liquidificador;

* Leve ao fogo o caldo, a calabresa cortada em rodelas e esquente até levantar fervura;

* Assim que estiver bem cozido, desligue o fogo, adicione a couve cortada em tirinhas e tempere;

* Sirva da maneira que preferir