Macarrão ao molho pesto

Para quem gosta massa, seja qual for o corte, às vezes podemos cansar dos molhos comuns dia a dia. Nessa receita de macarrão ao molho pesto da jornalista e apresentadora Karyn Bravo, aprenda a fazer um molho simples e que sequer precisa ir ao fogo.

Ingredientes:

500g de massa
1 xícara de azeite extra virgem
200g de queijo parmesão ralado
1 Pitada de pimenta do reino e sal
1 colher de sopa de castanha de caju
1 colher de sopa de amêndoa
2 colheres de sopa de Pinholes
6 dentes de alho
6 xícaras de manjericão fresco

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes – menos a massa - dentro do liquidificador e bata até obter uma pasta/molho. Coloque o molho em uma travessa, acrescente em cima o macarrão e queijo parmesão ralado misturando bem.