Para celebrar o Dia da Pizza, a 12ª ExpoPizzaria, que acontecerá entre os dias 10 e 11 de julho, no Distrito Anhembi, em São Paulo, contará com uma pizza gigante, de 20 metros.

O prato será produzido no dia 10 de julho. Para o preparo, a estimativa é de que sejam utilizados mais de 80 kg de queijo mussarela, 50 litros de molho de tomate, 500 kg de farinha de trigo, 50 kg de tomate em rodelas, 5 kg de azeitona e aproximadamente 15 kg de cobertura de chocolate.

Nesta edição especial e comemorativa pelos 150 anos da Imigração Italiana no Brasil, a pizza será metade marguerita e metade chocolate. Os visitantes poderão acompanhar de perto todas as etapas da produção, desde a preparação da massa até a finalização.

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A ExpoPizzaria consolidou-se como o maior evento dedicado ao universo das pizzarias no país. Com uma expectativa de atrair mais de 10 mil visitantes em dois dias de feira, também oferecerá uma programação rica e diversificada, com workshops e palestras.

Ao todo, serão mais de 80 expositores de diferentes segmentos, empresas de equipamentos, insumos, tecnologia e tendências para o setor.

“A feira tornou-se um dos maiores eventos segmentados do mundo, ficando atrás somente de encontros realizados em Las Vegas e nos Estados Unidos”, conta Patricia Galasini, uma das idealizadoras do evento.

O evento é organizado pela JKPG Marketing, e, neste ano, conta com o patrocínio do Atacadão, da Coca Cola e da Unilever.

Serviço

Data: 10 e 11 de julho de 2024

Horário: 10h às 19 horas

Local: Distrito Anhembi, em São Paulo – Avenida Olavo Fontoura, 1209

Inscrições: www.expopizzaria.com.br

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