O Roda Viva recebeu o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro na última segunda-feira (21).

O brasileiro está na lista das 50 pessoas mais influentes do mundo do The Washington Post. O convidado é professor emérito da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) e pesquisador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens).

A seguir, veja os assuntos de destaque abordados na entrevista:

Ultraprocessados

Obesidade

Regulação alimentar

Agricultura

Com apresentação de Vera Magalhães, o Roda Viva foi exibido pela TV Cultura, site da emissora, app Cultura Play, X (antigo Twitter), YouTube, Tik Tok e Facebook.

Assista ao programa na íntegra: