A avicultura é considerada um dos pilares do agronegócio brasileiro, sendo responsável por grande parte da produção animal no país. De janeiro a julho deste ano, as exportações de carnes e miudezas de frango ultrapassaram US$ 5,47 bilhões.

Segundo dados da Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura e Pecuária (SCRI/Mapa), o setor exportou mais de 2,9 milhões de toneladas. Já as vendas externas de ovos somaram mais de US$ 123,78 milhões.

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“A avicultura é motivo de orgulho para o Brasil. Esse setor gera milhões de empregos, garante alimento de qualidade para os brasileiros e conquista mercados em todo o mundo”, destacou o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro.

Os principais destinos da carne de frango brasileira são: Arábia Saudita, China, Emirados Árabes Unidos, Japão, México e Filipinas. No caso das miudezas, os principais mercados são China, Hong Kong, Gana e Arábia Saudita.

De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção de carne de frango deve atingir um novo recorde em 2025, com projeção de 15,48 milhões de toneladas, um aumento de 1,5% em relação a 2024.

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Neste ano, a avicultura também demonstrou a força do sistema de defesa agropecuária diante do primeiro caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em plantel comercial, registrado em maio no município de Montenegro (RS). O Mapa atuou em prontidão desde o primeiro momento, adotando medidas de contenção, controle sanitário e comunicação com organismos internacionais.

Após o cumprimento do vazio sanitário de 28 dias, o Brasil notificou a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) e, em junho, se autodeclarou novamente livre da doença. Nesta semana, mais quatro países retiraram as restrições temporárias impostas à importação de carne de aves do Brasil.