Crise humanitária promove intensa troca cultural na culinária

Segundo a ONU, mais de 80 milhões de pessoas buscam uma vida melhor e acolhimento em outros países.

O livro "Sabores sem fronteiras - Receitas e Trajetórias Refugiadas" conta como esses imigrantes oferecem uma troca cultural, principalmente na área da culinária.

Ao todo, a obra apresenta 35 receitas, de diversos países, e grandes histórias de seres humanos por trás delas.

Programa na íntegra: https://youtu.be/uO2Nfgw-dbo

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