Quinoa é indicada para suprir proteínas, ferro e fibras no organismo
Semente cultivada há 5 mil anos na América do Sul é boa opção para receitas de verão
22/01/2021 12h20
Confira propriedades da quinoa e dica de receita leve com a semente
Semente originária da América do Sul, a quinoa é cultivada há 5 mil anos pelos povos nativos, e ganhou espaço entre os adeptos de uma alimentação saudável e equilibrada.
Rica em proteínas, ferro e fibras, ela é indicada para quem quer deixar de consumir proteína animal. Além disso, a semente é uma boa pedida para receitas leves no verão.
A nutricionista Luanna Caramalac falou sobre algumas propriedades do alimento e deu uma dica de receita de bowl de quinoa.
Confira na reportagem de Danilo Dainezi.
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