Aprenda a preparar caldo verde, receita tradicional das festas juninas'
Prato de origem portuguesa surgiu a partir dos alimentos que sobravam no campo
28/06/2021 10h08
Confira a receita do caldo verde
Prato tradicional nas festas juninas, o caldo verde é uma boa pedida para esquentar os dias frios do inverno.
A receita tem origem portuguesa e surgiu a partir dos alimentos que sobravam em maior abundância no campo. A base leva batata, couve e linguiça defumada, com pequenas variações entre os preparos.
Aprenda a preparar o tradicional caldo verde. Confira na dica de Danilo Dainezi.
O programa "Estação Cultura", com apresentação de Teca Lima, vai ao ar pela Rádio Cultura FM 103.3 FM, de segunda à sexta-feira, às 10h da manhã, na Cultura FM, Cultura Brasil e no aplicativo Cultura Digital.
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