Aprenda a preparar coulis de morango e aproveite a fruta da estação

Receita vai bem na cobertura de cheesecake, acompanhando sorvetes e iogurtes ou mesmo no preparo de drinks

---

O morango está em sua estação mais abundante e pode ser encontrado facilmente em feiras, mercados e hortifrutis. A fruta da estação pode ser consumida in natura e também pode ser usada para diversas receitas.

A dica de hoje é um coulis de morango, uma espécie de purê da fruta, que tem preparo simples e pode ser usado para acompanhar sobremesas, tortas e bolos. Confira na dica de Danilo Dainezi.

O programa "Estação Cultura", com apresentação de Teca Lima, vai ao ar pela Rádio Cultura FM 103.3 FM, de segunda à sexta-feira, às 10h da manhã, na Cultura FM, Cultura Brasil e no aplicativo Cultura Digital.