Cursos online de gastronomia estão com inscrições abertas
"Cultura Alimentar" e "Escritas gastronômicas" são oferecidos gratuitamente pela Escola Itaú Cultural
08/10/2021 08h57
Escola Itaú Cultural está com inscrições abertas para dois cursos de gastronomia
A Escola Itaú Cultural está com inscrições abertas para dois cursos de gastronomia, oferecidos gratuitamente pela internet.
São eles "Cultura Alimentar" e "Escritas gastronômicas", conduzidos pelo cozinheiro, produtor cultural e gastrólogo Felipe Ribenboim.
O primeiro é dividido em 20 aulas, que abordam as diversas relações do alimento com o cotidiano, a natureza e sociedade. O segundo curso é dividido em 10 aulas, que analisam como o alimento atravessa a história brasileira, desde os primeiros registros dos navegantes europeus.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site escola.itaucultural.org.br
Mais informações na dica de Danilo Dainezi.
O programa "Estação Cultura", com apresentação de Teca Lima, vai ao ar pela Rádio Cultura FM 103.3 FM, de segunda à sexta-feira, às 10h da manhã, na Cultura FM, Cultura Brasil e no aplicativo Cultura Digital.
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