Fundação Padre Anchieta

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Aprenda a fazer maionese verde simples e caseira para acompanhar pratos e lanches.

Ingredientes:

2 ovos;

250 ml de óleo;

1/2 de colher de suco de limão (ou se preferir 1/2 de colher de vinagre);

1 salsinha picada (a gosto);

1 dente de alho batido.

Modo de preparo:

1. Coloque os ovos e o alho picado e 1/2 de colher de limão (ou vinagre) no liquidificador e bata por 15 segundos;

2. Depois acrescente o óleo em fio até pegar consistência;

3. Por último adicione a salsinha picada;

4. Está pronta sua maionese.

Veja imagens: Webstory: Veja como fazer maionese verde caseira