Em dias frios não existe nada melhor do que um bom caldo para se esquentar.
Anote os ingredientes!
Ingredientes:
4 batatas médias;
1 fio de óleo;
5 xícaras de água;
1 linguiça calabresa;
1 tablete de caldo de galinha;
1 xícara de couve manteiga;
sal a gosto;
Modo de preparo:
* Coloque as batatas descascadas, o caldo de galinha, um fio de óleo e a água em uma panela de pressão;
* Aguarde 10 minutos após a panela pegar pressão;
* Bata as batatas e a água do cozimento no liquidificador;
* Leve ao fogo o caldo, a calabresa cortada em rodelas e esquente até levantar fervura;
* Assim que estiver bem cozido, desligue o fogo, adicione a couve cortada em tirinhas e tempere;
* Sirva da maneira que preferir
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