A pitaya está se popularizando cada vez mais e, com tantos benefícios contidos na fruta rica em fibras e minerais, as receitas ficam saborosas e nutritivas.
Confira essa nutritiva receita exibida no programa AgroCultura.
Ingredientes:
1 pitaya branca
1 pitaya vermelha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina incolor
Modo de preparo:
Retire a casaca das pitayas. Coloque vários pedaços para dar consistência no musse, adicionando também o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Após bater esses ingredientes, reserve.
Numa panela dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, e leve ao fogo baixo por poucos minutos. De volta ao liquidificador, adicionar 3 colheres de sopa à mistura preparada anteriormente e bata novamente. Coloque num recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.
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