Fundação Padre Anchieta

Custeada por dotações orçamentárias legalmente estabelecidas e recursos próprios obtidos junto à iniciativa privada, a Fundação Padre Anchieta mantém uma emissora de televisão de sinal aberto, a TV Cultura; uma emissora de TV a cabo por assinatura, a TV Rá-Tim-Bum; e duas emissoras de rádio: a Cultura AM e a Cultura FM.

CENTRO PAULISTA DE RÁDIO E TV EDUCATIVAS

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Televisão

Rádio

Prepare uma moqueca de camarão em apenas 15 minutos com a jornalista e apresentadora Karyn Bravo.

Ingredientes:

1 Cebola
1 vidro de Leite de coco
½ Pimentão Amarelo
Limão
Alho
½ Pimentão vermelho
Salsinha e Cebolinha a gosto
1 Cebola amassada
1 xícara de Azeite de Dendê
½ Pimentão Verde
1 Tomate picado
500g de Camarão

Modo de Preparo:

Deixe os 500g de camarão de molho no limão e sal. Em uma panela, coloque uma medida de azeite de Dendê e deixe dourar a cebola e o alho. Em seguida acrescente todos os ingredientes, exceto o camarão. Refogue por 15 minutos. Acrescente o camarão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.