O Agrocultura deste domingo (5) exibiu uma reportagem sobre o sururu, um molusco com alta capacidade de adaptação e rico em proteína, que sua casca pode ser transformada em adubo para a agricultura.

Além de ser um produto inovador para o agronegócio, o sururu é uma importante fonte de alimento e renda para as comunidades, especialmente na região de Vitória (ES), que abriga o segundo maior manguezal urbano do Brasil.

Karollyne, uma marisqueira, descreve seu trabalho de coleta e preparo do sururu, que envolve tirar o molusco da lama, bater para limpar, ferver e extrair a carne. Para ela, essa é sua única fonte de renda.

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O projeto "Sururu" transforma essa casca descartada em um corretivo agrícola altamente nutritivo para o solo, sendo um exemplo de economia azul e circular que beneficia o meio ambiente.

O corretivo de casca de sururu já está sendo testado em lavouras capixabas. Os testes preliminares em culturas como milho e inhame demonstraram um maior crescimento vegetativo em comparação com o uso de calcário tradicional, sendo um produto promissor para a agricultura familiar e orgânica.

A iniciativa proporciona um destino certo para o descarte das cascas, ajudando a proteger o manguezal, por não conseguir reciclar todo o volume, além do sustento das marisqueiras.

Assista o programa completo:

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