Ótima receita para fazer de sobremesa para a família. Veja como preparar bala baiana de travessa.

Ingredientes

Recheio:

395 g de leite condensado;

200 ml de creme de leite;

150 g de coco ralado.

Calda:

2 xícaras de água;

1 + 1/2 xícara de açúcar;

3 colheres (sopa) de vinagre.

Veja imagens: Webstory: Aprenda a fazer bala baiana de travessa

Modo de preparo

1 Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado;

2 Mexa até ficar em ponto de brigadeiro;

3 Em uma travessa, adicione o brigadeiro de coco e leve para gelar por 30 minutos;

4 Adicione a água, o açúcar e o vinagre em uma panela;

5 Deixe virar um caramelo claro;

6 Adicione sobre o brigadeiro, leve para geladeira por uma hora. Sirva.